菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.芥兰摘去老叶，用刀削去外皮，切断。冲洗干净

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  3.锅里放适量水，加盐和油大火烧开

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  4.水滚后放入芥兰，焯水至变色

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  5.焯好后，马上捞出芥兰放入冷水或冰水浸泡一会（是可以喝的水哦）

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  6.芥兰沥干水份，直接装盘

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  7.用碗调汁，蒸鱼豉油+2勺清水+麻油+糖，搅拌均匀

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  8.用勺子将调好的汁，淋在芥兰上，即可

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  9.成品图

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